根據世界衛生組織的報告,法國女人的預期壽命達到了82.8歲,僅次於日本位居第二。有一條很簡單的原因:法國女人整體來說還沒有發胖。
雖然肥胖也在以令人驚詫的速度成為一種潮流。在發達國家,最可能致人死亡的因素是與肥胖相關的疾病,如果她是個胖子,可能根本活不到那個歲數。
如果一個法國女人在體重磅上發現自己重了一兩公斤,那她將會不擇手段地讓指針回到原來的位置。
卡倫女士說,「我保持穩定的體重,不高也不低。我避免過度飲食。」與其說法國女人不會胖,(French Women Don't Get Fat),倒不如說,法國女人不想長胖。